Việt Nam 365 ngày thú vị đưa khán giả đến với trải nghiệm khám phá đa giác quan về lịch sử và văn hóa cà phê của thế giới tại Bảo tàng Thế giới cà phê.
Chuỗi series về du lịch, trải nghiệm và khám phá đầy sống động, hấp dẫn Việt Nam 365 ngày thú vị tiếp tục hành trình khai phá vô vàn những điều thú vị về một Việt Nam không chỉ xinh đẹp về những kiệt tác thiên nhiên mà còn sở hữu những giá trị về văn hoá lâu đời, sâu sắc ấn tượng. Đặt chân đến Thành phố Buôn Ma Thuột, MC Vỹ Hồ sẽ tìm hiểu và khám phá về lịch sử và văn hóa cà phê của thế giới cũng như chiêm ngưỡng một công trình kiến trúc độc đáo tại Bảo Tàng Thế giới cà phê.
Bảo tàng Thế giới cà phê nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Tân Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Công trình được khánh thành cuối năm 2018, do một tập đoàn trong nước đầu tư xây dựng. Bảo tàng được xây dựng theo kiến trúc Châu Âu nhưng mang đậm dấu ấn văn hoá Việt Nam bởi sở hữu 5 khối nhà uốn cong đầy ngẫu hứng kết nối với nhau, lấy cảm hứng từ hình ảnh ngôi nhà dài của người Ê Đê và mái nhà rông Tây Nguyên. Đây cũng là bảo tàng chuyên đề về cà phê đầu tiên ở Việt Nam, trưng bày và giới thiệu về lịch sử ngành cà phê cũng như văn hóa cà phê trên thế giới.
Bảo tàng Thế giới cà phê là một trong những biểu tượng của ngành cà phê Việt Nam. 5 ngôi nhà với kiến trúc đặc trưng tượng trưng cho Ngũ hành: Kim – Mộc – Thuỷ – Hoả – Thổ, được phân bổ theo 5 giai đoạn: Trồng trọt – Chăm sóc – Thu hái – Chế biến – Thưởng thức Cà phê. Khi nhìn từ trên cao, 5 ngôi nhà có sự uốn lượn như tiếng chiêng ngân của người Tây Nguyên, biểu trưng cho dòng chảy của thời gian. Đến với Bảo tàng, du khách sẽ có được những trải nghiệm đa giác quan về cà phê thông qua nhiều hoạt động thú vị.
Chất liệu chủ đạo tạo nên các không gian kiến trúc là bê tông trần và gỗ; mang vẻ đẹp hoang dã và mộc mạc, đậm chất Tây Nguyên. Cùng với các không gian trưng bày liên quan đến cà phê, hình ảnh văn hóa Tây Nguyên cũng được tái hiện trong bảo tàng thông qua nhiều vật dụng, công cụ trong đời sống hàng ngày của người Tây Nguyên. Không chỉ các hiện vật mà các hoa văn chạm khắc tinh tế đều có những câu chuyện riêng thể hiện tinh thần, văn hoá đặc trưng của người Tây Nguyên.
MC Vỹ Hồ trầm trồ trước bộ cồng chiêng của dân tộc Ê-đê được trưng bày tại Bảo tàng. Theo đó, cồng chiêng là bộ đôi luôn đi chung không thể tách rời bởi cái cồng tượng trưng cho bầu ngực của người phụ nữ chế độ Mẫu Hệ, cái chiêng lại là tấm lưng của người cha trong gia đình. Đây cũng là nét đặc trưng cho né niềm tin tâm linh của người Tây Nguyên nói chung và dân tộc Ê-đê nói riêng.
Để có được 1 ly cà phê hoàn chỉnh phải trải qua rất nhiều giai đoạn vô cùng công phu. Trong 10.000 hiện vật bảo tàng đang lưu giữ và trưng bày, có nhiều hiện vật có niên đại cổ xưa, từ thế kỷ XIX, đầu thế kỷ XX, đặc biệt là những máy nông cụ dùng trong công đoạn chế biến cà phê như máy phân loại cà phê, xay cà phê, rang cà phê… từ thời chưa có điện, vận hành hoàn toàn cơ học.
Bảo tàng Thế giới cà phê là nơi hội tụ 3 nền văn minh cà phê điển hình – di sản đồ sộ của cà phê, bao gồm: Ottoman – Roman – Thiền. Trong đó, nền văn minh Ottoman đại diện là quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ – nơi thưởng lãm cà phê một cách tinh tế, sâu sắc về văn hoá, nghệ thuật đặc trưng nhất là phong cách bói bã cà phê được UNESCO công nhận là di sản văn hoá phi vật thể. Nền văn minh cà phê Roman tiêu biểu cho sự ứng dụng khoa học kỹ thuật trong quá trình sản xuất, sự chính xác trong pha chế cà phê cùng nghệ thuật trình bày, thưởng lãm cà phê hết sức tinh tế và đầy ngẫu hứng sáng tạo với dấu ấn đặc biệt là Espresso. Cuối cùng là nền văn minh cà phê thiền – mang hơi thở triết lý tĩnh tâm thư thái, tĩnh lặng chiêm nghiệm từng phút giây.
Bảo tàng Thế giới cà phê là bảo tàng của tương lai sống động trong cách trưng bày, triển lãm đầy thú vị, sáng tạo, vừa có dấu ấn thời gian vừa hiện đại thông qua trải nghiệm tham quan với ngũ quan (nghe, nhìn, nếm, ngửi, chạm). Đây còn là là nơi thẩm thấu các giá trị đương đại và tiếp biến của đời sống mang tính “Mở”: mở rộng cho các hoạt động về Thân – Tâm – Trí với giá trị cốt lõi là tinh thần cà phê, mở mang tư tưởng, tri thức và tầm nhìn.
Kết thúc hành trình khám phá về lịch sử và văn hóa cà phê của thế giới tại Bảo tàng Thế giới cà phê cùng Việt Nam 365 ngày thú vị, MC Vỹ Hồ háo hức thưởng thức ly cà phê thơm ngon tại Thủ phủ Cà phê Buôn Ma Thuột: “Đây chắc chắn là một trong những địa điểm bất cứ ai cũng nên ghé qua một lần trong đời, nhất là đối với những tín đồ đam mê và yêu thích cà phê!”.
Đón xem Việt Nam 365 ngày thú vị được lên sóng vào 18h30 các ngày trong tuần trên kênh VTV9. Chương trình do Đài truyền hình Việt Nam phối hợp với Công ty Truyền thông Bee thực hiện.
