Là bộ phim gia đình xoay quanh sự hy sinh của 1 người đàn ông trụ cột, yêu thương và bao dung các em như 1 người mẹ, quy tụ những diễn viên gạo cội và những tên tuổi được yêu thích, Cây Táo Nở Hoa mang đến một câu chuyện đầy cảm xúc, chất chứa những vấn đề nhức nhối của gia đình.
Phim xoay quanh câu chuyện gia đình gồm 5 anh em: Ngọc (Thái Hòa), Ngà (Trương Thế Vinh), Châu (Thúy Ngân), Báu (Nhã Phương), Dư (Song Luân). Lớn lên thiếu vắng tình thương của cha mẹ nên người anh hai là Ngọc luôn tự coi mình là cha mẹ, hy sinh bảo bọc cho các em vô điều kiện. Dù 4 người em đã trưởng thành nhưng Ngọc luôn xem họ như những đứa trẻ và anh sẵn sàng gánh vác tất cả cho họ trên những khúc quanh khó khăn của cuộc đời. Ngọc có tiệm sửa xe làm kế sinh nhai để lo cho vợ con và các em. Chính sự hy sinh quá mức của Ngọc dành cho các em đã dẫn đến mâu thuẫn giữa anh và Hạnh (Hồng Ánh) – vợ Ngọc, cũng như sự ghen tị, xích mích giữa những người em.
Thái Hòa
4 người em mỗi người 1 tính, gây ra những rắc rối riêng khiến cho Ngọc phải luôn sống trong guồng quay để giữ mọi thứ đi đúng hướng. Ngà – anh ba trong nhà, vô công rỗi nghề, lười lao động nhưng lại muốn “giàu nhanh – đi tắt” bằng con đường cờ bạc, cá độ. Ngà nợ như chúa chổm khiến Ngọc năm lần bảy lượt giấu vợ đem tiền dành dụm trả nợ cho em. Gây họa không kém là Báu – cô nàng xài tiền như nước, đã ly hôn, thất nghiệp, ăn bám anh chị hai. Báu ghét cay ghét đắng người chị song sinh của mình là Châu, phần vì Châu là hình mẫu “con nhà người ta” khiến Báu luôn bị mang ra so sánh, phần vì tính hay ghen tị nên Báu luôn nghĩ rằng anh hai thiên vị và yêu thương Châu hơn mình.
Trái ngược với cô em “trời đánh”, Châu học giỏi, hiểu chuyện, là bác sĩ của một bệnh viện lớn, đã ra riêng sống tự lập và là niềm tự hào lớn nhất của Ngọc. Ngoại trừ yêu thương, kính nể anh hai thì Châu luôn giữ thái độ lạnh nhạt, xa cách với các anh chị em trong nhà vì đã quá ngán ngẩm khi phải cùng anh hai thu dọn hậu quả do Ngà và Báu gây ra. Dư – cậu em út kiệm lời ban ngày phụ giúp trong tiệm sửa xe của anh trai, tối lái taxi công nghệ. Trong quá khứ, Dư có một thời gian nông nổi bỏ nhà đi theo băng nhóm xã hội đen khiến cho Ngọc rất phiền lòng…
Nhã Phương, Thúy Ngân
18 năm làm vợ Ngọc, bức xúc lớn nhất của Hạnh vẫn là chuyện phải cùng chồng chăm lo phục vụ các em dù đã trưởng thành nhưng lúc nào cũng như đứa trẻ, mè nheo dựa dẫm vào anh hai. Hạnh vừa giận vừa thương chồng vì anh chưa một ngày được sống cho riêng mình. Ngọc luôn hy sinh không giới hạn cho các em mà quên mất đến cảm xúc của mẹ con Hạnh – Phúc (Trịnh Thảo). Do đó mối quan hệ giữa Ngọc và con gái luôn tồn tại khoảng cách, càng lúc càng lớn dần khiến trái tim người cha bị dày vò, có lúc Ngọc phải bật tràn những giọi nước mắt xót xa.
Sự hy sinh của Ngọc kéo dài theo năm tháng, nhưng liệu tất cả những yêu thương đó có thực sự mang đến hạnh phúc cho gia đình? Càng trao đi nhiều tình cảm, càng nhận được nhiều tình yêu thương hay đáp lại chỉ là sự vô tâm ích kỷ của những người em cùng chung huyết thống? Tấm lòng bao dung của người anh có đủ sức để giữ các em không lầm đường lạc lối và những tổn thương liệu có thể được chữa lành?
Cây Táo Nở Hoa được đội ngũ biên kịch Vie Channel Việt hóa từ bộ phim nổi tiếng của đài KBS Hàn Quốc: Liver Or Die (tên khác What’s Wrong Poong Sang). Liver Or Die là bộ phim gia đình đặc sắc của đài KBS năm 2019, được đông đảo khán giả yêu thích.
Trong thời điểm phát sóng tại Hàn Quốc, rating phim tăng dần theo mỗi tập phát sóng, có những tập rating hơn 20%, tập cao nhất chạm mốc 22.8% trở thành quán quân trong trận chiến rating giữa 3 nhà đài trung ương lớn nhất Hàn Quốc là KBS, SBS và MBC.