Trong chương trình Quán ăn hạnh phúc tuần này, Hỷ Khí Dương Dương hào hứng khi cùng Năm Chà thưởng thức món nướng thơm ngon tại TP.HCM.
Trong tập 22 chương trình Quán ăn hạnh phúc, Hỷ Khí Dương Dương tiếp tục cùng người bạn đồng hành của mình là diễn viên Năm Chà vi vu khám phá những ngõ ngách tại TP.HCM để tìm đến những quán ăn, nhà hàng độc đáo. Cô nàng bày tỏ sự thích thú khi được thưởng thức các ngon cùng đồng nghiệp.
Mở đầu chương trình, Hỷ Khí Dương Dương dành lời khen cho Năm Chà vì thấy nam diễn viên quá đầu tư cho buổi khám phá ẩm thực tuần này. Cụ thể, anh mặc chiếc áo phao dày, in tên quán mà cả 2 sẽ đến trải nghiệm tuần này. Chữ “Nè He” màu đen in trên nền áo xanh lá, cũng là màu chủ đạo của quán để giới thiệu quán cà phê của diễn viên Hải Triều – một người đồng nghiệp của Năm Chà.
Bước vào quán, Năm Chà tiết lộ bản thân từng có dịp làm nhân viên tại quán “Nè He” của Hải Triều. Song, khi trở lại với vai trò thực khách, nhân vật trải nghiệm, Năm Chà đề nghị Hỷ Khí Dương Dương phải “chảnh” hơn khi trải nghiệm. Vì đã có kinh nghiệm làm việc tại quán nên Năm Chà không đợi Hải Triều giới thiệu mà anh nhanh chóng tư vấn các món ngon cho Hỷ Khí Dương Dương thưởng thức.
Sau khi gọi món, chủ quán Hải Triều đích thân “phục vụ” thực khách của Quán ăn hạnh phúc trải nghiệm các món. Với “cafe trứng Nè He” – món được xem là signature của quán, Năm Chà liên tục dành lời khen vì vị nước vừa phải, không bị tanh vị trứng, dễ uống. Với các món trà trái cây, vị thanh mát đậm vị thiên nhiên khiến Hỷ Khí Dương Dương thích thú.
Hải Triều chia sẻ, các nguyên liệu được lựa chọn và chế biến khi còn tươi, được quán chuẩn bị thủ công trước khi bán. Bởi nam diễn viên muốn thực khách trải nghiệm và hài lòng với các món nước của mình. Bên cạnh các món nước, các phần bánh tại “Nè He” cũng khiến hai thực khách thích thú,
Được biết, “Nè He” là đứa con tinh thần được diễn viên Hải Triều ấp ủ gần 10 năm. Dù bận rộn với công việc nghệ thuật, song nam diễn viên cũng muốn thử sức mình ở lĩnh vực khác. Và vì đặc biệt yêu thích món cà phê trứng nên khi cảm thấy thời điểm đã phù hợp, Hải Triều quyết định chính thức mở quán kinh doanh.
Hải Triều cho biết thêm, để có được “Nè He”, nam diễn viên cũng gặp không ít khó khăn từ việc chuẩn bị vốn, thiết kế ý tưởng cho đến tìm mặt bằng phù hợp,… Anh cho biết, bản thân đã một mình lên ý tưởng cho đứa con tinh thần này. Và dù hoàn toàn là “tân binh” khi bước vào con đường kinh doanh, nhưng nam diễn viên luôn cố gắng học hỏi cũng như dành tâm huyết cho quán.
Quyết định kinh doanh không làm Hải Triều quên đi nghiệp diễn. Nam diễn viên cho biết, ngoài thời gian hoạt động nghệ thuật, anh hầu như ở quán để buôn bán. Hoặc sau giờ diễn, anh luôn tranh thủ ghé quán nếu còn sớm, khi quán chưa hết giờ kinh doanh. Hải Triều chia sẻ thêm, với cá nhân anh, việc cùng lúc vừa theo đuổi đam mê nghệ thuật, vừa kinh doanh quán cafe là điều hạnh phúc chứ không áp lực phải sắp xếp thời gian cho cả 2 việc. Bản thân anh cảm thấy hài lòng với cuộc sống hiện tại, đồng thời còn nhiều điều ấp ủ trong tương lai.
“Dự án nghệ thuật thì tôi ấp ủ rất nhiều nhưng trước hết là sẽ làm các sản phẩm trên mạng xã hội để gửi đến khán giả. Song song đó, tôi cũng muốn mở rộng việc kinh doanh, cố gắng nhượng quyền hay là mở thêm chi nhánh cafe trứng Nè He”, Hải Triều chia sẻ.
Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP. HCM thực hiện. Chương trình được bảo trợ truyền thông bởi Trang thông tin điện tử Saobiz.vn.
